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微波萃取技術(shù)作為一種新型的萃取技術(shù)是近年來研究的熱門課題.文中闡述了微波萃取技術(shù)的原理和特點.并介紹了微波萃取技術(shù)在環(huán)境分析、化工分析、食品分析、生化分析及天然產(chǎn)物提取等方面的應(yīng)用.
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